Alle goede dingen in 3en

Burendag Bietje Bij Bietje 2022

Na twee zaterdagen, waarop zware buien zich niets van Burendag aantrokken, laten de weergoden zich op 8 oktober van een andere kant zien.
Op buurttuin Bietje bij Bietje schijnt de zon dan ook uitbundig.  De vele jassen en fleecevesten kunnen al vlot uit.
Dit jaar krijgt de haagaanplant extra aandacht. Dat betekent veel spitwerk; zwaar werk voor de rug.  Maar gelukkig schiet een familielid met een graafmachine vanuit Maas en Waal te hulp. De sleuven worden dan ook vakkundig gegraven.

Met vereende krachten worden de gratis hagen van Marktplaats in alle vroegte in het Brabantse Oosterhout met twee aanhangers opgehaald en later in de middag ingeplant. Daarna kan er ruim bewaterd worden.

Krachtvoer

Hard werken vraagt om krachtvoer. Albert Heijn doet op deze dag een royale duit in het zakje, er mag gratis gewinkeld worden. De broodjes, koffie en koek gaan erin. De twee home made soepen smaken lekker. Het stokbrood daarbij matcht wonderwel met de heerlijk kruidige Bietje bij Bietje boter.

Ik realiseer me dat de organisatie van de jaarlijkse Burendag er niet zomaar staat. Ook achter de schermen wordt hard gewerkt. Maar vele handen maken licht werk. Respect voor iedereen die op welke wijze dan ook betrokken is bij Bietje Bij Bietje. Het is een prachtig groen project temidden van de wijken Muntel/Vliert.

 

Recept Burendagsoep

Heb jij Burendag gemist maar wil je zelf een Burendagsoep proberen dan is hier het recept voor een flinke pan soep.

1 knolselderij

1.5 courgettes

2 uien

2 knoflook

2 aardappels

Kruidenbouillon anderhalve liter

Kruidenzout of gewoon zout

Wat anijszaad

 

Ui en knoflook aanfruiten, blokjes knolselderij en courgette toevoegen

kruidenbouillon toevoegen,

Overige kruiden toevoegen

Eventueel naar smaak blenderen, stokbrood erbij en smullen maar.

 

Koosje de Leeuw

Bezoeker Burendag 2022

2 antwoorden op “Alle goede dingen in 3en”

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.